家庭菜園で大量のキュウリが収穫できる。
ご近所や職場で配ってるけど沢山上げるのも迷惑かと思うと限界がある
大量消費で検索すると「きゅうりのキューちゃん」のレシピが沢山紹介されてた。
とりあえず10本使って作ってみた。
レシピを参考にキュウリをカットして鍋で短時間煮る。
冷まして煮るを3回繰り返す。
いりゴマを入れるとそれっぽくなる。
できあがったら冷まして保存分と食べる用に分けた。
写真以外にもまだタッパーがある(^_^)
参考にしたレシピの砂糖量が多かったので半分にしたが少し甘かった。
今度は砂糖なしのレシピを参考にしたい。
でもそれなりにコリコリして食感が良く美味しかった！
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